Café ajuda e reduzir a pressão arterial
E
GENEBRA –
O café aumenta a pressão arterial no momento da ingestão, mas diminui
ao longo do tempo, constataram pesquisadores suíços. Nossa reação à
cafeína, porém, é em grande parte determinada geneticamente e este
conselho só se aplica para os não fumantes.
Uma xícara de café
por dia reduz a pressão arterial em até 9 milímetros, indicou
terça-feira passada (24/04) o Fundo Nacional Suíço (FNS), que apoiou este estudo liderado pela equipe de Murielle Bochud, o CHUV, em Lausanne (Suíça). Isso reduz, portanto, o risco de ataque cardíaco ou derrame.
A
cafeína é conhecida por aumentar em curto prazo a pressão sanguínea,
mas em longo prazo, tem o efeito oposto. Parece como fazer jogging:
durante a corrida, a pressão arterial aumenta, mas a prática regular
protege dos danos cardiovasculares, disse o FNS.
Idris
Guessous e seus colegas de Hospitais Universitários de Genebra
compararam a pressão arterial e a bagagem genética de mais de 16.000
pessoas com seu consumo de café. Foi descoberto que existe uma
correlação entre as diferentes variantes do gene CYP1A2 e da intensidade
de consumo de café. Isto é largamente determinado ao nível genético.
O
gene CYP1A2 codifica a proteína que desempenha um papel na degradação
da cafeína no fígado. As pessoas que herdaram uma variante poderosa
desta proteína tendem a consumir mais café. Eles também têm uma pressão
arterial média inferior a pessoas com uma variante menos potente, de
acordo com o trabalho publicado na “Human Molecular Genetics”.
Além
disso, o aumento do consumo de café para reduzir a pressão arterial só
se aplica aos não fumantes. Na verdade, o cigarro aumenta a atividade de
proteína CYP1A2 e acelera a degradação da cafeína no fígado em pessoas
que estão equipadas com a variante menos eficiente da proteína. “O fumo
mascara o efeito protetor do café”, conclui Idris Guessous no
comunicado.
Criasaude.com.br: 01 de maio de 2012
Observação da redação: este artigo foi modificado em 02.07.2013.